Wednesday, March 16, 2011

Diabetes y comida...

La diabetes es una de las enfermedades terribles de este siglo y junto con el Cancer y el Sida tiene los mas altos numeros de muertos en casi cualquier pais del mundo. Pero hay buenas noticias: Aunque la diabetes no se puede curar, hay forma de controlarla si tan solo le damos a la comida la importancia que merece.




Note que la diabetes es una enfermedad que ha estado en aumento durante los ultimos sesenta años, tiempo que coincide con los cambios en la alimentacion que son tan conocidos de todos nosotros. Esto se refiere a: el tremendo crecimiento de los supermercados como sitios de compra de alimentos, el increible aumento de restaurantes de comida chatarra en casi todas las ciudades y la poca atencion que damos hoy a la alimentacion, cuando la gente prefiere comer un sanduche en cualquier sitio, "para ahorrar tiempo".

Hoy traemos para usted unas notas de las Universidades de Harvard y Cambridge sobre alimentacion, que por el interes que tienen queremos compartir con todos nuestros lectores. La nota la recibimos de Colombia en London, una publicacion del Canada.

Vea el articulo completo en Diabetes y Comida

 
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